如今，葡萄酒行业发展欣欣向荣，越来越多的葡萄酒种类让我们眼花缭乱，相信很多人都被葡萄酒复杂的分类所困扰。那么，我们现在就一起去整理下葡萄酒的分类笔记吧。

　　01

　　按照颜色划分：红葡萄酒，白葡萄酒，桃红葡萄酒。

　　图文转自【一樽红酒】公众号

　　白葡萄酒由白葡萄或红葡萄酿制而成，虽然原料有两种，但红、白葡萄均需榨汁后再发酵，只有白葡萄会进行低温浸皮，果皮里的色素没有释放到酒液中，所以白葡萄酒不呈现酒红色。

　　图文转自【一樽红酒】公众号

　　桃红葡萄酒一般都是去皮后的红葡萄酿制，在发酵前经过短时间的浸皮，因此在酿制完成后有粉红色的色泽留下。

　　图文转自【一樽红酒】公众号

　　02

　　按含糖量划分：干型、半干型、半甜型、甜型。

　　干红、干白都是干型的葡萄酒，酒中的糖分含量不超过4克/升；半干型介于干型和甜型之间，糖分含量为4-12克/升，品尝的时候能感受到微弱的甜味；甜型的葡萄酒可分为半甜型和甜型，半甜型的葡萄酒含糖量一般在12-45克/升，甜型的在45克/升以上。

　　03

　　按照酿造工艺划分：静态葡萄酒、气泡酒、加烈葡萄酒、加味葡萄酒。

　　静态酒和气泡酒，我们日常饮用的大部分葡萄酒都是静态酒，而气泡酒指的是在酿制过程中保留了产生的二氧化碳，也被称为“汽酒”，酒精含量在8%—14%之间。

　　加强型（即加烈型）葡萄酒，是在发酵过程中加入酒精，终止酵母的运作，使其酒精含量提高到15%-22%，同时也保留了较高的糖分。

　　加味葡萄酒是在葡萄酒内加入药草、香仙草百痛康官方旗舰店官网料仙草百痛康鹿血蛇蚁胶囊北京医苑堂等酿仙草百痛康官网正品保障制北京医苑堂仙草百痛康而成的酒仙草百痛康从哪儿买，如艾草酒、开胃酒、奎宁酒都是加味葡萄酒。几乎所有的加味葡萄酒都经过了酒精的强化，因此酒精的含量比静态葡萄酒要高！